Clic en la imagen
Autor: Felipe Mejía Correa
Este procedimiento consiste en retirar la maza bagacera desgastada del molino para ser reemplazada por una maza nueva.
Dado que esta masa se encuentra a la salida del molino, es por lo tanto la encargada de secar la caña molida junto con la maza superior, gracias a una mayor compactación que en la entrada del molino. Ésta maza sufre gran desgaste en su diámetro exterior y fatiga en el eje, lo que se vé reflejado en el aumento de humedad y sacarosa del bagazo; es por esto que debe ser cambiada periódicamente.
