| Autores | Mauro Alejandro Trujillo Gavilanes Vicente Rolando Pazmiño Palma |
La resistencia al aplastamiento que presenta la caña de azúcar es un parámetro fundamental del diseño del trapiche.
La caña POJ 2878, cosechada tres días antes, se aplastó en una máquina universal de la FIM-ESPOCH, obteniéndose los siguientes resultados:
Esta prueba se realizó con dos rodillos que simulan a las masas de un trapiche, de las dimensiones en cm que se muestran en la fig. 2. La columna de Carga 1 representa la fuerza necesaria para compactar la caña a un espesor aproximado de 10 mm; la Carga 2 es la fuerza necesaria para compactar la caña a un espesor aproximado de 4 mm.
Aplicando la carga en los nudos de la caña, lugar donde la caña presenta mayor resistencia, se selecciona el valor más crítico.
Tomando como referencia los datos de la Tabla I, se puede encontrar la resistencia y la carga necesaria para la compresión de la caña basándonos en pruebas realizadas previamente, llegando a obtener la resistencia mediante las siguientes fórmulas:
donde
Aaplast: área de aplastamiento
S: arco de contacto entre el rodillo y la caña
b: ancho de la huella de aplastamiento en la caña
Utilizando la ecuación 3.5 y el área de aplastamiento considerado, podemos calcular la resistencia que presenta la caña de azúcar al aplastamiento:
donde,
Faplast: fuerza de aplastamiento
R: resistencia al aplastamiento
La resistencia de la caña, resultante del ensayo realizado se resume en la siguiente tabla:
Esta prueba se realizó con dos rodillos que simulan a las masas de un trapiche, de las dimensiones en cm que se muestran en la fig. 2. La columna de Carga 1 representa la fuerza necesaria para compactar la caña a un espesor aproximado de 10 mm; la Carga 2 es la fuerza necesaria para compactar la caña a un espesor aproximado de 4 mm.
Aplicando la carga en los nudos de la caña, lugar donde la caña presenta mayor resistencia, se selecciona el valor más crítico.
Tomando como referencia los datos de la Tabla I, se puede encontrar la resistencia y la carga necesaria para la compresión de la caña basándonos en pruebas realizadas previamente, llegando a obtener la resistencia mediante las siguientes fórmulas:
| Aaplast= S * b | (3.3) |
donde
Aaplast: área de aplastamiento
S: arco de contacto entre el rodillo y la caña
b: ancho de la huella de aplastamiento en la caña
| S= 𝛳 * r | (3.4) |
Utilizando la ecuación 3.5 y el área de aplastamiento considerado, podemos calcular la resistencia que presenta la caña de azúcar al aplastamiento:
| R= Faplast/Aaplast | (3.5) |
donde,
Faplast: fuerza de aplastamiento
R: resistencia al aplastamiento
La resistencia de la caña, resultante del ensayo realizado se resume en la siguiente tabla:
